Sulu bir elmanın tadını çıkarın ve bu süreçte hareketlerinizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olabilirsiniz. Anzlovar, “Çalışmalar elma tüketimini azaltılmış kardiyovasküler hastalık riskiyle ilişkilendirdi, bu da elmalarda bulunan çözünür lifin kolesterol düşürücü faydalarıyla ilişkili olabilir ” diyor.Mayo Clinic’e göre çözünür lif, jel benzeri bir malzeme oluşturmak için suda çözünür . Illinois Üniversitesi’ne göre , çözünür lif, kan damarı duvarlarının astarında kolesterol birikmesini önlemeye yardımcı olur, bu nedenle ateroskleroz (plak birikmesi nedeniyle arterlerde kısıtlı kan akışı) ve kalp hastalığı insidansını düşürür . Ayrıca kan basıncı seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Bir çalışma , daha yüksek çözünür lif alımının, kardiyovasküler hastalık riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu buldu.
Araştırmalar düzenli olarak elma (veya armut) yemenin yüzde 52 daha düşük felç riski ile ilişkili olduğunu gösteriyor . Ayrıca, Şubat 2020’de The American Journal of Clinical Nutrition’da yayınlanan bir araştırma, günde iki elma yemenin, çalışma katılımcılarının hem LDL (“kötü”) kolesterollerini hem de trigliserit düzeylerini düşürmesine yardımcı olduğunu buldu .
İLGİLİ: Kalp Sağlığı İçin Doğru Beslenme Nasıl Yapılır?
2. Elma Dahil Lifli Gıdalar Yemek Sindirime Yardımcı Olabilir
Muhtemelen lifin sindirim için iyi olduğunu duymuşsunuzdur – ve duyduklarınız doğru! Göre , Harvard Sağlık Publishing , (su içinde absorbe edilemez araçlar çözünür ve çözünmez) Her iki elyaf tipi, sindirim için önemlidir. Ve şanslısınız – Illinois Üniversitesi’ne göre elmaların her iki türü de var.
Çözünür lif, sindirimi yavaşlatarak tok hissetmenizi sağlar ve ayrıca kan şekerinizi kontrol etmeye yardımcı olan glikozun sindirimini yavaşlatır. Bu arada, Harvard’a göre , çözünmeyen lif , yiyecekleri sisteminizde hareket ettirmeye yardımcı olabilir ve kabızlık ve düzenliliğe yardımcı olabilir .
Illinois Üniversitesi’ne göre, elmanın çözünmeyen lifinin çoğunu içeren elma kabuğunu yediğinizden emin olun.
3. Elmalar Sağlıklı Bir Bağışıklık Sistemini Destekleyebilir
Sonbahara girerken daha güçlü bir bağışıklık sistemini kim istemez? Elmalar, bağışıklık destekleyici araç kitinizde önemli bir araç olabilir.
Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalara göre , çözünür lifle dolu bir diyet, pro-inflamatuar olan bağışıklık hücrelerinin, anti-inflamatuar ve bağışıklık destekleyici olanlara dönüştürülmesine yardımcı oldu . Dergi Mayıs 2018 yılında yayınlanan bir başka hayvan çalışması, Immunity , diyet lifi bir diyet yüksek karşı fareleri koruduğunu tespit gribi . Bu etkilerin insanlarda görülüp görülmeyeceği, daha fazla çalışma yapılana kadar belirsizdir.
Yine de, kısmen bağışıklık güçlendirici C vitamini içerdikleri için elmaların bağışıklığı güçlendirebileceğine inanmak için nedenler var . Kasım 2017’de Nutrients dergisinde yayınlanan bir incelemede, C vitamininin , patojenlere karşı epitel (bir tür doku) bariyerini güçlendirmek ve kirlilik gibi çevresel oksidatif strese karşı koruma sağlamak gibi bağışıklık sistemi işlevine yardımcı olmada birçok rol oynadığı bulundu . Araştırmaya göre radyasyon .
İLGİLİ: Savaşan 7 Gıda: Bağışıklık Sistemi Güçlendiriciler
4. Elmalar Diyabet Dostu Bir Meyvedir
Eğer varsa tip 2 diyabete , diyet için elma eklemeyi düşünün. Tabii ki onlar bir meyve, ancak diyabetli kişilerin meyve yiyemeyecekleri yaygın bir yanılgıdır .
Mayo Clinic, bu durumda elmanın çözünür lifinin şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya yardımcı olabileceğini ve kan şekeri seviyelerini iyileştirebileceğini belirtiyor. Ayrıca, Mayo’ya göre, çözünmeyen lif içeren sağlıklı bir diyet , ilk etapta tip 2 diyabet geliştirme olasılığınızı azaltabilir .
Ayrıca, Ağustos 2016’da Deneysel ve Terapötik Tıp’ta yayınlanan tip 2 diyabetli kişilerle ilgili bir araştırma, düzenli olarak çözünür lif tüketmenin insülin direncini azaltmaya ve kan şekeri ve trigliserit düzeylerini iyileştirmeye yardımcı olduğunu buldu .
5. Elmadaki Antioksidanlar Kanseri Önlemede Rol Olabilir
Kanseri önlemenin kesin bir yolu olmasa da elmalar bir rol oynamaya yardımcı olabilir. Anzlovar, “Elmalar, araştırmacıların elmalarda bulunan antioksidanlarla ilgili olduğunu tahmin ettiği bazı kanser riskini azaltabilir ” diyor. Araştırmalar , elmaların çok yüksek düzeyde antioksidanlara sahip olduğunu ve laboratuvar çalışmalarında bu antioksidanların kanser hücresi büyümesini sınırladığını gösteriyor.
Halk Sağlığı Beslenmesinde Ekim 2016’da yayınlanan bir inceleme, düzenli olarak elma yemenin kolorektal , ağız boşluğu, özofagus ve meme kanserleri dahil olmak üzere belirli kanser riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu buldu .
Elmalardaki lif kanseri önleyici avantajlar sağlayabilir. Pediatrics dergisinde Mart 2016’da yayınlanan bir araştırma, ergenlik ve genç erişkinlik döneminde (özellikle çok fazla meyve ve sebze) daha yüksek lifli gıdalar tüketen kadınların daha sonraki yaşamlarında daha düşük meme kanseri riskine sahip olduğunu buldu .
Ve dergide Ocak 2019 yılında yayınlanan bir başka çalışmada, Lancet , diyet lifi bir diyet yüksek karşı koruma bulmuşlardır kolorektal kanser ve meme kanseri gibi tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık.
İLGİLİ: Anti-Kanser Diyeti Nasıl Oluşturulur
6. Elma Yemek Sağlıklı Kilo Kaybını Destekleyebilir
Meyve (ve sebzeler) açısından zengin bir diyet , Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre sağlıklı bir kiloyu korumanıza veya kilo vermenize yardımcı olabilir .
Elmalar diyet lifi ile dolu olduğu için bu listede üst sıralarda yer alır. Levinson, “Lif, sindirimi ve kan şekerinin yükselmesini yavaşlatarak tok kalmanızı ve daha az yemek yemenizi sağlar” diyor.
The Lancet’teki bu araştırmaya göre , en fazla lif tüketen kişilerin vücut ağırlığı önemli ölçüde daha düşüktü. Araştırmalar , günde üç elma yiyen aşırı kilolu kadınların 12 hafta sonra 1,22 kg (2,7 pound) kaybettiğini gösteriyor.
Orta boy bir elma için sadece 95 kalori olan bu meyve, canınız tatlı çektiğinde elinizin altında bulundurmak isteyeceğiniz bir meyvedir.
7. Elmalar Alzheimer Hastalığını Önlemeye Yardımcı Olabilir
Daha fazla elma ve çilek ve çay gibi flavonoid bakımından zengin diğer yiyecekleri yemeye başlama zamanı . The American Journal of Clinical Nutrition’da Ağustos 2020’de yayınlanan araştırma , diyetlerine çilek, elma ve çay gibi flavonoid bakımından zengin yiyecekleri yalnızca az miktarda içeren 50 yaş ve üstü yetişkinlerin 2 ila 4 kat daha fazla olduğunu buldu. Daha fazla flavonoid açısından zengin gıdalar tüketen insanlarla karşılaştırıldığında, 20 yıl boyunca Alzheimer hastalığı ve buna bağlı bunama türleri geliştiriyor .
Bunun üzerine, dergide Ocak 2020 yılında yayınlanan bir yorum Biyomoleküller o quercetin, elma bir flavonoid bulduk da oksidatif nöronları hasardan ve diğer anti-Alzheimer hastalığı özelliklerini içerir. Ancak araştırmacılar, laboratuvar ortamının dışında daha fazla araştırma yapılması gerektiğini söylüyor.